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莲藕茶树菇山药排骨汤的做法?
八：山药玉米排骨汤 山药玉米排骨汤的做法如下：所需材料：羊排，山药，葱，姜，玉米，盐，鸡精。步骤： 把羊排泡去血水，把山药去掉外皮，切块备用，玉米剥粒备用。 把砂锅里加入水，放入羊排，葱，姜，大火烧开，用勺子撇去浮沫，盖上盖子，小火慢炖约1小时。
你好，排骨和山药一起炖可以补肾。因为山药，味甘，性平。归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，多用于脾虚，肾虚，肺虚等。山药是一款很好的食补的药材，你可以用山药煮粥喝，或者在煮排骨汤时放些山药。下面是山药炖排骨的做法。
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做法步骤 排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水捞出。
茶树菇：茶树菇口感脆嫩，与排骨一起炖汤，能增加风味。 调味料 姜片：姜片去腥驱寒，是炖汤的必备调料。葱段：葱段能增添清香，炖汤后可以捞出。料酒：料酒去腥增香，炖汤时适量加入。推荐搭配：春笋排骨汤：春笋+排骨+姜片+枸杞，清香滋补。山药枸杞排骨汤：山药+排骨+枸杞+红枣，健脾养胃。
山药排骨汤的做法：主要材料有山药、排骨，辅料有生姜1片，盐适量，葱花适量，先将山药去皮切块后泡在盐水中备用，然后在汤锅内烧开水下排骨焯一下备用，所有材料准备完毕，将锅内键入清水放入材料，然后大火烧开后转小火煲半小时左右就可以了，在出锅前加食盐调味，撒入葱花出锅。
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（图片来源网络，侵删）
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